蓋碗

一個人獨享時，品茗的最佳伙伴是蓋碗，茶湯的份量剛剛好，可以愜意的享受芬芳茶香、甘甜茶湯交織的美麗協奏曲。

選擇適合自己的蓋碗很重要，買錯了蓋碗，不是燙到自己，就是被燙得拿不好蓋碗而摔壞它。
蓋碗的碗口太大、沒有向內彎的小圓弧設計，會因為手抓不好蓋碗，而不易倒出茶湯，且茶湯容易變成暗器亂飛濺；蓋碗太重，加上注入熱水後的重量，指力不夠的人，會因為過重而抓不住蓋碗，只能眼睜睜的看著碗裡的茶菜上下浮沈對你打招呼，等著茶湯變涼，才有辦法雙手配合將茶倒入茶海。

在摔壞了一組優雅的米瓷蓋碗後，荷包痛了一陣子，過了一段時間，才偶遇適合自己使用的蓋碗，它是台灣品牌陶作坊自製、銷售的蓋碗，造型古樸，蓋碗設計實用，尺寸適合我的手抓握的範圍，重量也在指力不夠的我能負荷範圍內，與我真是絕配，想喝醱酵茶(紅茶、老茶之類的茶)時，就端出與醱酵茶最速配的它來泡茶，享受它帶來的美好飲茶時光。